Paupiettes de dinde au boursin

Etape 1 /3

Hacher l'echalotte et l'ail, et couper les champignons en 4.

• 1 Echalotte
• 1 Gousse d'ail
• 250g Champignons de paris

Etape 2 /3

Prechauffer cookéo, mettre en mode dorer, puis ajouter échalote et ail hachées dans l'huile d'olive , mélanger, ajouter ensuite les paupiettes, les faire dorer, puis en dernier les champignons. Une fois que les paupiettes sont légèrement dorer, ajouter le vin blanc. Une pincée de sel et poivre.

• 4 Petites Paupiettes
• 1 Echalotte
• 1 Gousse d'ail
• 250g Champignons de paris
• 180ml Vin blanc
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /3

Fermer le couvercle et cuir sous pression 20 mn. Une fois la cuisson terminé, ouvrir et y mettre le pot entier de boursin. Bien mélanger pour avoir une sauce onctueuse

• 1 Pot de boursin cuisine ail et fines herbes