Patates douces grillées sauce tahini

Etape 1 /6

Pelez les patates douces et coupez-les en quartiers. Ajoutez l’huile d’olive et le sel. Mélangez-les dans un saladier.

• 700g Patates douces
• 2càs Huile d’olive
• 1càc Sel

Etape 2 /6

Allumez l'appareil. Activez la cuve 1. Assurez-vous que la plaque est positionnée dans la cuve 1. Sélectionnez le programme GRILL à 200 °C pendant 20 min. Ne placez pas encore les ingrédients dans la cuve, un temps de préchauffage sera lancé automatiquement. Appuyez sur START pour lancer la cuisson.

Etape 3 /6

Lorsque l'appareil bipe et l’écran affiche « Add », le cycle de préchauffage gril est terminé. Ajoutez les quartiers de patate douce sur la plaque dans la cuve 1 et refermez la cuve. La cuisson reprend automatiquement.

Etape 4 /6

Retournez les quartiers de patate douce à mi-cuisson.

Etape 5 /6

Dans un bol, mélangez le yaourt, le tahin et le jus de citron. Salez et poivrez. Décorez d’un filet d’huile d’olive, de graines de grenade, de persil et de cumin.

• 245g Yaourt végétal
• 3càs Tahin
• 1càs Jus de citron jaune
• Sel, poivre
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Graines de grenade
• 1càs Persil haché
• 1càc Graines de cumin grillées

Etape 6 /6

Servez aussitôt les patates douces accompagnées de la sauce tahini et de quelques quartiers de citron.

• 1 Citron