Papillotes de fruits exotiques
- Temps Total 32min
- 20min
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Banane
1 Fruit(s) de la passion
200 g Dés d'ananas
1 Kiwi(s)
4 càs Sucre roux
1 Citron(s) vert(s) non traité(s)
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Peler et tailler l'ananas.
Etape 3 /6
Tailler les fruits en dés et mélanger avec le sucre, le jus et le zeste de citron. Répartir au centre des carrés de papier cuisson.
Etape 4 /6
Bien refermer les papillotes. Placer 20 cl d'eau et le panier dans la cuve. Y empiler les papillotes.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Servir bien chaud avec une boule de glace ou sorbet, et quelques biscuits.