Panna cotta vanille

Etape 1 /2

Dans le bol muni du batteur, mettre la crème ,le lait,le sucre, le sucre vanillée , l aome vanille ou la gousse de vanille et l’agar (Délayé dans un peu de lait)

• 400g Crème liquide
• 400g Lait
• 60g Sucre
• 3g Agar agar
• 2 Sachets sucre vanille ou 1 gousse de vanille
• 1càs Arôme vanille

• Batteur

Etape 2 /2

Verser dans les ramequins, faire refroidir au réfrigérateur pendant 3 heures minimum