Panna Cotta

Etape 1 /6

Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.

• 3feuille Gélatine

Etape 2 /6

Ouvrez les gousses de vanille et grattez les graines.

• 1gousse Vanille

Etape 3 /6

Dans le robot muni du batteur, mettez le lait, la crème, le sucre et les graines de vanille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 15cl Lait entier
• 60cl Crème liquide entière
• 50g Sucre
• 1gousse Vanille

• Batteur

Etape 4 /6

Ajoutez la gélatine essorée. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3feuille Gélatine

• Batteur

Etape 5 /6

Versez la crème dans des ramequins et couvrez de film alimentaire.

Etape 6 /6

Laissez prendre au moins 12 heures au réfrigérateur.