Pancakes et beurre de cacahuètes

Etape 1 /8

Dans un récipient, pesez la levure et la farine. Réservez.

• 250g Farine
• 11g Levure chimique

Etape 2 /8

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le lait, les œufs, le sucre et le sel. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. Ajoutez progressivement la levure et la farine par l’ouverture du couvercle.

• 30cl Lait demi-écrémé
• 3 Oeufs
• 30g Sucre
• Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /8

Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu vif, déposez un emporte pièce inox de 10 cm de diamètre et versez des petits tas de pâte. Faites cuire les pancakes 5 minutes en les retournant mi-cuisson.

Etape 4 /8

Ajoutez sur les pancakes un petit morceaux de beurre dès qu'ils sont cuits. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

• Beurre

Etape 5 /8

Faites torréfier au four une dizaine de minutes les cacahuètes non salées. Faites les refroidir.

• 250g Cacahuètes non salées

Etape 6 /8

Placez les cacahuètes dans le mini bol du robot robot, ajoutez l'huile d'arachide.

• 5g Huile d'arachide

• Mini bol de cuisson

Etape 7 /8

Placez le mini bol dans le grand bol du robot. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Mini bol de cuisson

Etape 8 /8

Accompagnez vos pancakes de sirop d'érable et de beurre de cacahuètes.

• Sirop d'Erable