Pain d’épices

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Etape 2 /7

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l’eau et le miel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 250g Miel liquide
• 3cl Eau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Ajoutez la farine, la levure, la cassonade, l'oeuf, le sel, la cannelle et le gingembre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Farine
• 1sachet Levure chimique
• 50g Cassonade
• 1 Œuf
• 1pincée Sel
• 1càc Cannelle
• 1càc Gingembre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Chemisez un moule à cake de papier cuisson.

Etape 5 /7

Versez la préparation dans le moule.

Etape 6 /7

Enfournez pendant 30 à 40 min environ.

Etape 7 /7

Laissez refroidir et démoulez.