Pain au muesli

Etape 1 /3

Dans la cuve muni du couteau pétrisseur/concasseur, mettre la levure et l'eau.

• 30cl D'eau
• 1 Cube de levure fraîche

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajoutez y la farine, le muesli aux flocons d'avoine aux fruits et le sel. Faites bien attention à ce que le sel ne rentre pas en contact avec la levure. A la fin des 2min30, votre companion va bipper et se lancer automatiquement en étuve afin de faire pousser votre pâte.

• 400g De farine
• 100g De muesli aux fruits
• 8g De sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Faites préchauffer votre four à 200 degrés. Quand le programme se termine, farinez votre plan de travail, dégazez et façonnez votre pain ou baguette dans un moule ou sur une grille selon vos goûts. Faire cuire 20min à 200 degrés.