PERLES DE BLÉ À LA DINDE

Etape 1 /3

Coupez les filets de dinde en morceaux. Dans le Cookeo en mode doré, faire chauffer l’huile d’olive et faite revenir les morceaux de dinde pendant 5 minutes en tournant régulièrement.

• 600g de filets de dinde
• 2càs d’huile d’olive

Etape 2 /3

Ajoutez les perles de blé et le vin blanc. Toujours en mode doré laisser cuire en remuant pendant 1 minute. Salez, poivrez, ajoutez le bouillon de volaille et mélangez l’ensemble.

• 200g de perles de blé
• 15cl de vin blanc
• 50cl de bouillon de volaille

Etape 3 /3

Mettez en mode pression pour 11 minutes. Après ce temps, incorporez la crème de soja et la ciboulette.

• 2càs de ciboulette fraîche
• 10cl de crème de soja