Pâtes façon carbonara revisitées

Etape 1 /6

Choisir le mode "Dorer" et faire revenir les lardons jusqu'à temps que les lardons prennent une belle couleur.

• 200g Lardons fumés

Etape 2 /6

Ensuite émincer l'oignon et l'ajouter aux lardons. Les oignons prendront une coloration brunâtre.

• 1 Oignon

Etape 3 /6

Couper la courgette en rondelles puis en 2. Les ajouter à la préparation. Ajouter le paprika ainsi que le poivre. Ici je n'ai pas ajouté de sel car les lardons sont fumés mais on peut assaisonner comme on le souhaite.

• 0.5 Courgette
• 1pincée Poivre
• 1càc Paprika

Etape 4 /6

Ajouter la crème au mélange.

• 10cl Crème liquide

Etape 5 /6

Ensuite ajouter les spaghettis avec 1 verre d'eau. Choisir le mode "sous pression" et faire cuire 9 minutes

• 250g Spaghetti
• 1verre Eau

Etape 6 /6

Enfin éteindre le Cookeo. Ajouter le Parmesan ainsi que les jaunes d'œufs. Mélanger et bon appétit.

• 5càs Parmesan
• 2 Jaunes d'œufs