Pâtes aux courgettes, tomates cerises et au fromage de chèvre

Etape 1 /9

Éplucher la courgette et la couper en petits cubes. Mettre les cubes dans le panier vapeur. Ajouter 0.7L d'eau dans la cuve du robot. Cuire les courgettes avec le programme vapeur P1 pendant 15min.

• 1 Courgette

• Panier vapeur

Etape 2 /9

Pendant ce temps, éplucher et couper grossièrement l'oignon.

• 0.5 Oignon

Etape 3 /9

Une fois les courgettes cuites, mettre de côté le panier vapeur contenant les morceaux de courgette. Vider l'eau dans la cuve du robot et rincer si besoin. Dans une casserole à part, faire chauffer l'eau des pâtes et les faire cuire pendant le déroulement des étapes suivantes.

• 250g Pâtes de type linguine ou spaghetti

Etape 4 /9

Placer le couteau hachoir "Ultrablade" ainsi que les morceaux d'oignons dans la cuve du robot. Les hacher en vitesse 10 pendant 15sec.

• 0.5 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /9

Remplacer le couteau hachoir par le mélangeur et rassembler les morceaux d'oignons vers le centre de la cuve. Ajouter 3 c.à.s. d'huile d'olive et faire cuire en Slow Cook P1 (130°C - 4min).

• 3càs D'huile d'olive

• Mélangeur

Etape 6 /9

Couper les tomates cerises en 2 ou en 4 et les ajouter aux oignons. Cuire en Slow Cook P1 (130°C - 4min)

• 10 Tomates cerises

• Mélangeur

Etape 7 /9

Surveiller la cuisson des pâtes. Lorsqu'elles sont cuites, prélever un peu d'eau de cuisson, égoutter les pâtes et les mettre de côté.

Etape 8 /9

Ajouter dans la cuve du robot les morceaux de courgette, la crème fraîche et un peu d'eau de cuisson des pâtes. Cuire en mode Manuel (V2 - 95°C - 5min). 1min avant la fin, ajouter le fromage de chèvre découpé en petits morceaux.

• 1 Courgette
• 0.5 Bûche de fromage de chèvre
• 0.5 Verre d'eau de cuisson des pâtes

• Mélangeur

Etape 9 /9

À la fin du programme, retirer le mélangeur et ajouter les pâtes dans la cuve. Ajouter un peu de sel et mélanger le tout pour que les pâtes s'imprègnent de la mixture. Servir et déguster.

• 250g Pâtes de type linguine ou spaghetti
• Sel