Pâte à génoise

Etape 1 /5

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Etape 2 /5

Dans le bol du robot ajoutez les œufs et le sucre et appuyer sur ‘Start’.

• 6 Oeufs
• 190g Sucre

• Fouet Flex

Etape 3 /5

Pesez la farine. Incorporez manuellement et délicatement la farine à la spatule dans le bol.

• 190g Farine T45

Etape 4 /5

Chemisez votre moule avec du beurre et de la farine. Versez-y la préparation et enfournez pendant 25 minutes à 180 degrés.

Etape 5 /5

Démoulez puis laissez refroidir avant de l’utiliser dans une autre recette.