Pâte Carbonara de Pitchoune59

Etape 1 /4

Mettez les lardons dans la cuve. Passez en mode dorer. Laissez le temps en fonction de la cuisson désirée.

• 150g de lardons

Etape 2 /4

Ajoutez les pâtes et l’eau. Salez, poivrez. Passez en cuisson sous pression pendant 4 minutes.

• 300g de pâtes
• 400ml d’eau chaude
• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Ajoutez la crème, le jaune d’oeuf ainsi que le gruyère et mélangez le tout. Laissez chauffer quelques minutes.

• 20cl de crème liquide semi-épaisse
• 1 jaune d’oeuf
• 50g de gruyère rapé

Etape 4 /4

Servir bien chaud !