Pâte à la norma

Etape 1 /4

Faire cuire les pâtes

• 200g Pates

Etape 2 /4

Laver et couper en très petits morceaux les aubergines. Les faire dorer 10 minutes avec l’oignon

• 2 Aubergines
• 2 Oignons

Etape 3 /4

Ajouter le coulis de tomate, l’huile, les herbes avec les aubergines et les oignons. Saler et poivrer

• 400g Coulis de tomate
• 1càs Huile
• Herbes

Etape 4 /4

Ajouter le tout aux pâtes , saupoudrer de parmesan et bon appétit

• 50g Parmesan