Osso buco

Etape 1 /5

Cette recette est prévue pour un compartiment My Batchcooker Express.

Etape 2 /5

Préparer les ingrédients.

• 1morceau Veau
• 1cm Carotte
• 120g Purée de tomate
• 2càs Jus d'orange
• 1càc Oignon
• 1càc Ail
• 1càs Épices italiennes
• 1càs Huile d’olive
• Sel, poivre

Etape 3 /5

Mettre les morceaux d'osso buco, les rondelles de carotte et le reste des ingrédients dans le compartiment. Saler, poivrer et mélanger.

• 1morceau Veau
• 1cm Carotte
• 120g Purée de tomate
• 2càs Jus d'orange
• 1càc Oignon
• 1càc Ail
• 1càs Épices italiennes
• 1càs Huile d’olive
• Sel, poivre

• My Batchcooker Express

Etape 4 /5

Une fois les 3 compartiments préparés, verser 40 cl d'eau dans la cuve et placer l’accessoire.

Etape 5 /5

Lancer la cuisson en mode manuel Haute pression pendant 30 min.