One pot crozets

Etape 1 /4

Épluchez l’oignon. Coupez-le en 4 et mettez le dans le bol du Companion

• 1 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ramenez l’oignon émincé au centre du bol avec une spatule. Ajoutez les lardons Lancez le programme sans ajouter de matière grasse et sans le bouchon

• 200g Lardons

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez les crozets et les 75 cl d’eau. A l’issue de cette étape, il restera un peu d’eau épaissie, base de la sauce

• 150g Crozets nature
• 150g Crozets sarrasin
• 75cl Eau

• Mélangeur

Etape 4 /4

Découpez le reblochon (froid pour faciliter la découpe) en petits morceaux. Ajoutez le fromage dans le bol du Companion, dans la préparation brûlante et remuez rapidement à la spatule jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Rectifiez l’assaisonnement (sel et poivre) et ajoutez quelque brins de persil

• 350g Reblochon
• Persil plat
• Sel et poivre