One pot Orzo crémeux au saumon

Etape 1 /3

Mettre l'échalote et la gousse d'ail dans le bol avec la lame Ultrablade. Mode Manuel - V10 -10 secondes. Puis Start.

• 1 Gousse d'ail
• 1 Échalote

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Changer la lame Ultrablade pour le Mélangeur. Mettre l'huile d'olive. Mode Slow cook P1 - 130°C - 5 minutes. Puis Start.

• 1 Gousse d'ail
• 1 Échalote
• 2càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /3

Mettre l'ensemble des ingrédients restant en prenant soin d'émietter le cube de légumes. Mode Slow cook P3 - 95°C - 15 minutes. Puis Start.

• 150g Orzo
• 230g Pavé de saumon
• 75g Mascarpone
• 25cl Eau
• 1 Cube de légumes
• 0.5càc Aneth
• 1cl Jus de citron
• Sel
• Poivre

• Mélangeur