Nouilles de riz sautées au poulet

Etape 1 /9

Émincez l'ail

• 2 Gousses d'ail

Etape 2 /9

Coupez le poulet en dés ou en lamelles

• 200g Filet de poulet

Etape 3 /9

Préparez une marinade avec le nuoc mam, la sauce soja, le sucre roux, le gingembre et l'ail. Ajoutez le poulet et laissez au frais pendant 30 minutes

• 4.5cl Nuoc mam
• 2 Gousses d'ail
• 1càc Gingembre en poudre
• 1càs Sucre roux
• 200g Filet de poulet
• 4.5cl Sauce soja

Etape 4 /9

Pendant que le poulet repose, émincez l'échalote finement, coupez le poivron en dés et le poireau en lamelles

• 1 Poireau
• 1 Echalote
• 1 Poivron vert

Etape 5 /9

Faites chauffer le cookeo en mode dorage avec l'huile. Une fois arrivé à température, ajoutez les échalotes jusqu'à ce qu'elles blanchissent

• 2càs Huile d'arachide

Etape 6 /9

Ajoutez le poulet et sa marinade jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

• 4.5cl Nuoc mam
• 2 Gousses d'ail
• 1càc Gingembre en poudre
• 1càs Sucre roux
• 200g Filet de poulet
• 4.5cl Sauce soja

Etape 7 /9

Faites cuire dans une casserole a part les nouilles suivant les indications du paquet. Elles doivent être fermes.

• 200g Nouilles de riz

Etape 8 /9

Une fois le poulet bien doré, ajoutez les légumes et faites revenir quelques minutes.

• 1 Poireau
• 1 Echalote
• 1 Poivron vert

Etape 9 /9

Ajoutez les germes de soja et les nouilles cuites puis faites dorer quelques minutes supplémentaires en mélangeant bien

• 200g Nouilles de riz
• 30g Germes de soja