Muffins de carotte

Etape 1 /5

Préchauffer le four à 180°

Etape 2 /5

Mettre les carottes et l'oignon épluchés et coupés en gros morceaux dans le bol Mixer 20 secondes vitesse 12

• 6 Carottes taille normale
• 1 Petit oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajouter tous les autres ingrédients dans le bol Mixer 30 secondes vitesse 12

• 150g Gruyère râpé
• 300g Farine
• 160g Lait
• 40g Huile d'olive
• 2 Sachets de levure chimique
• 2 Oeufs
• Sel, poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Mettre dans des moules à muffins et enfourner 20 à 25 mn

Etape 5 /5

Vous pouvez les manger chauds en accompagnement d'une viande ou froids avec une salade ou à emmener en pique-nique