Mousse d'avocat et au fromage ail et fines herbes
- Temps Total 1h 31min
- 30min
Préparation - 1min
Cuisson - 1h
Repos
Ingrédients
6 pièces
3 Avocat
3 càs Fromage ail et fines herbes
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /3
Mettre le couteau hachoir ultrablade et mettre les avocats, et 3 cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes et mettre vitesse 12 pendant 30 secondes
Etape 2 /3
Rabattre au milieu avec la spatule et remixé à vitesse 12 pendant 30 secondes
Etape 3 /3
Répartir la mousse d'avocat dans 6 verrines et j'ai rajouté quelques miettes de surimi sur le dessus (facultatif)