Mogettes cookeo

Etape 1 /4

Faire tremper les mogettes dans l’eau froide 12 heures (ou comme indiqué sur l’emballage)

• 500g De mogettes

Etape 2 /4

Ciselés l’échalote,l’oignon et couper très fin l’ail ,éplucher les carottes puis les couper en fines lamelles

• 1 Échalote
• 1 Petit oignon
• 2 Gousses d’ail
• 4 Carottes

Etape 3 /4

Faire dorer l’échalote et l’oignon ajouter les lardons puis les carottes et l’ail pendant 5mn

• 500g De lardons fumés
• 1 Échalote
• 1 Petit oignon
• 2 Gousses d’ail
• 4 Carottes

Etape 4 /4

Ajouter les mogettes,le bouquet garni,les cubes de bouillon émiettés et l’eau. Salé et poivré à votre goût puis bien mélanger. Activer la cuisson sous pression 40mn

• 500g De mogettes
• 500g De lardons fumés
• 1 Échalote
• 1 Petit oignon
• 2 Gousses d’ail
• 4 Carottes
• 1 Bouquet garni
• 2 Cubes de volaille
• 1l D’eau