Haricot mogettes saucisse de morteau carottes

Etape 1 /5

La veille, faire tremper les haricots sec dans un grand volume d'eau. Ou faire décongeler les haricots surgelés.

• 300g Haricot blanc mogettes secs ou surgelés(donc pas de trempage

Etape 2 /5

Couper les saucisses en grosses rondelles et couper les carottes en rondelles. Hacher l'échalotte et l'ail. Mettre le cube de bouillon de légume dans les250ml d'eau.

• 250g Carottes
• 250ml d'eau
• 1 Echalote
• 1 Gousse d'ail
• 1 Bouillon cube de légumes

Etape 3 /5

Faites chauffer le cookeo en "mode dorer" puis faites revenir ldans l'huile de noix les saucisses et les carottes et ajoutez les haricots, l'ail et l'échalote. Laissez cuire 5min.

• 300g Haricot blanc mogettes secs ou surgelés(donc pas de trempage
• 250g Carottes
• 1 Echalote
• 1 Gousse d'ail
• 1 Filet d huile de noix
• 2 Saucisses de Morteau

Etape 4 /5

Ajoutez l'eau avec le bouillon cube, programmez le cookeo en "mode sous pression" sur 30min. Fermez le couvercle et laissez cuire.

• 300g Haricot blanc mogettes secs ou surgelés(donc pas de trempage
• 250g Carottes
• 250ml d'eau
• 1 Echalote
• 1 Gousse d'ail
• 1 Filet d huile de noix
• 1 Bouillon cube de légumes
• 2 Saucisses de Morteau

Etape 5 /5

Assainnez à votre convenance et ajoutez le persil juste avant de servir.

• 300g Haricot blanc mogettes secs ou surgelés(donc pas de trempage
• 250g Carottes
• 250ml d'eau
• 1 Echalote
• 1 Gousse d'ail
• 1 Filet d huile de noix
• 1 Bouillon cube de légumes
• 0.5 Botte de persil
• Sel, Poivre
• 2 Saucisses de Morteau