Recette de mb

Moelleux courgettes poireaux, cœur coulant

Name: Moelleux courgettes poireaux, cœur coulant
Total time: 38 min
Yield: 8
Ingredients: 100g Poireaux; 1filet Huile d’olive; 80g Parmesan râpé; 300g Courgette; 2 Œufs; 100g Farine; 10cl Lait; 4 Vache qui rit

4.4/5 -

15 Avis

Temps Total 38min

Préparation
3min
Cuisson
25min
Repos
10min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

8 pièces

100 g Poireaux
1 filet Huile d’olive
80 g Parmesan râpé
300 g Courgette
2 Œufs
100 g Farine
10 cl Lait
4 Vache qui rit

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Préchauffer le four à 200• Hacher les poireaux dans le bol du robot.

100g Poireaux

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajouter l’huile. Faire rissoler les poireaux hachés.

1filet Huile d’olive

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Couper la courgette en dés grossiers. Les ajouter dans le bol du robot

300g Courgette

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajouter le lait, la farine, les œufs et le parmesan. Mélanger avec le robot.

80g Parmesan râpé
2 Œufs
100g Farine
10cl Lait

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Verser la moitié de la préparation dans des moules individuels ou des ramequins. Ajouter un demi- vache qui rit dans chacun. Compléter chaque moule avec le reste de la préparation. Enfourner à 200• pendant 25 min Attendre 10 min avant de démouler.