Mijoté de poulet aux agrumes

Etape 1 /5

Couper les ailes de poulet en deux (le haut de la cuisse en 2-3 morceaux). Saupoudrer la farine sur le poulet.

• 5 ailes de poulet ou 2 hauts de cuisses de poulet
• 1càc de farine

Etape 2 /5

Hacher l’oignon et l’ail. Dans le bol du blender, mettre le vin blanc, l’oignon et l’ail. Sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué et lancer le programme.

• 50g d'oignon
• 0.5gousse d’ail
• 50ml de vin blanc

Etape 3 /5

Ajouter le poulet, le sel, la marmelade, le fond de volaille et la sauce soja. Verser le jus d’orange. Sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué et lancer le programme.

• Sel
• 175ml de jus d’orange
• 2càs de marmelade à l’orange
• 0.5cubes de fond de volaille ou cube d’or

Etape 4 /5

Sortir les morceaux de poulet. Ajouter la fécule de pomme de terre, l'eau et les segments de l’orange. Sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué et lancer le programme.

• 1càc de fécule de pomme de terre
• 1càc d’eau
• 2 oranges

Etape 5 /5

Servir le poulet avec la ciboulette hachée, sel, poivre, la sauce et l’orange.

• Poivre
• Ciboulette hachée
• 2 oranges