Le flan aux oeufs de maman
- Temps Total 1h 23min
- 5min
Préparation - 18min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
6 personnes
400 ml Lait concentré sucré
400 ml Lait
4 Oeufs
1 càs Vanille
200 ml Eau
Préparation
Etape 1 /3
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
Etape 2 /3
Mettre dans un moule en silicone (18cm) et déposer dans le panier vapeur. Lancer en cuisson sous pression pour 18min en mettant 200ml d'eau au fond de la cuve
Etape 3 /3
Laisser refroidir avant de démouler, utiliser du nappage caramel si envie
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