Lapin aux légumes

Etape 1 /3

Laver et éplucher les légumes sauf la courgette. Les couper en morceaux grossiers (si les champignons sont petits, les laisser entiers). Émincer les oignons et frère la gousse d'ail et deux.

• 3 Carottes
• 6 Pommes de terre
• 1 Courgette
• 1 Oignon rouge
• 1gousse d'ail
• 200g Champignons

Etape 2 /3

Faire dorer les oignons et les morceaux de lapin dans l'huile.

• 1morceau Lapin découpé en morceaux
• 1 Oignon rouge
• 1càs Huile

Etape 3 /3

Ajouter l'eau et le cube, le soja, les légumes, l'ail et les épices. Mettre sous pression 10 minutes.

• 3 Carottes
• 6 Pommes de terre
• 1 Courgette
• 1gousse d'ail
• 200g Champignons
• 15cl Eau
• 10cl Sauce soja salée
• 1cubes Bouillon cube
• 2pincée Cumin
• 2pincée Coriandre en poudre
• 1 Persil plat