Haricots verts au beurre

Etape 1 /3

Laver et équeuter les haricots, couper l’oignon en petits morceaux (soit manuellement, soit avec le robot : v7, 15 secondes avec la lame ultrablade).

• 650g Haricots verts frais
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Remplir d'eau la grande cuve jusqu’au trait. Mettre les haricots et l’oignon dans le panier vapeur. Saler poivrer à votre convenance.

• 650g Haricots verts frais
• 1 Oignon

• Panier vapeur

Etape 3 /3

Égoutter les haricots, vider le grand bol puis mettre le mélangeur, le beurre salé et enfin les haricots. Au bout de 5 minutes, mettre en pause et mélanger pour réparti le beurre. 10 minutes : les haricots sont croquants / laisser le mode P3 20 minutes si vous les voulez plus cuits.

• 650g Haricots verts frais
• 1 Oignon
• 50g Beurre

• Mélangeur