Haricots blancs secs

Etape 1 /4

Faire tremper les haricots la veille dans un grand volume d'eau, égoutter les et réserver Mettre l oignon et l'ail couteau ultrabade V11 20s

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre l’accessoire fond Xl Racler les bords Ajouter l huile 135° 5mn sans couvercle

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 1càs D huile d'olive

• Fond XL

Etape 3 /4

Ajouter les haricots, le poivre,le piment d espelete, les herbes de provence, le petite cuillère à café de bicarbonate l'eau ( ne pas mettre le sel) couvercle sans bouchon slow cook p2 95° 50mn

• 500g Haricots blancs secs
• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• Herbes de provence
• Poivre
• Piment d espelette
• 1.5l Eau
• 1càs D huile d'olive
• 1càc Bicarbonate

• Fond XL

Etape 4 /4

Ajouter le sel slow Cook p2 95° 15mn

• 500g Haricots blancs secs
• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• Herbes de provence
• Poivre
• Sel
• Piment d espelette
• 1.5l Eau
• 1càs D huile d'olive
• 1càc Bicarbonate

• Fond XL