Haricots blancs à l'italienne

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Émincer du basilic

Etape 3 /8

Hacher l'oignon

Etape 4 /8

Chauffer l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Caraméliser oignon et fenouil. Ajouter les épinards, les haricots et cuire en mélangeant pour les faire tomber.

Etape 6 /8

Ajouter le laurier et 8 cl d'eau. Saler et poivrer.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Ajouter basilic, pignons, jus de citron. Agrémenter de parmesan.