Hamburger et frites de patates douces

Etape 1 /6

Épluchez les patates douces, coupez-les en tranches puis en frites de taille égale. Placez les frites dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive, la coriandre et le cumin. Salez, poivrez et mélangez. Déposez-les dans le panier à frites. Enfournez le panier à frites sur la position la plus haute du four.

• 850g Patates douces
• 3càs Huile d'olive
• 1càc Coriandre moulue
• 0.5càc Cumin moulu
• Sel, poivre

Etape 2 /6

Allumez l'appareil. Sélectionnez le programme AIR FRY à 200 °C et réglez le temps de cuisson sur 15 min. Appuyez sur START.

Etape 3 /6

Pendant ce temps, coupez les tomates en rondelles, détachez et lavez les feuilles de laitue, épluchez et coupez l'oignon en fines rondelles. Salez les steaks hachés. À l'aide d'un pinceau alimentaire, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive et déposez-les sur la grille de cuisson recouverte d'un papier aluminium. Lorsque le temps de cuisson des patates douces est achevé, sans les sortir, mettez la grille avec les steaks sur la position intermédiaire du four.

• 2 Tomates
• 4feuille Laitue
• 1 Oignon rouge
• 4 Steaks hachés
• 2càs Huile d'olive

Etape 4 /6

Allumez l'appareil. Sélectionnez le programme AIR FRY et réglez le temps de cuisson sur 7 min. Appuyez sur START.

Etape 5 /6

Coupez les pains à burger en deux. Chauffez-les rapidement dans un grille-pain. Mélangez la mayonnaise et le ketchup puis tartinez l'intérieur des pains avec ce mélange. Déposez une feuille de laitue, un steak haché cuit, une tranche de cheddar, quelques rondelles de tomates et d'oignon, à nouveau une feuille de laitue, une càs du mélange mayonnaise-ketchup puis reposez le chapeau du pain à burger.

• 4 Pains à burger
• 3càs Ketchup
• 3càs Mayonnaise
• 4tranche Cheddar

Etape 6 /6

Servez chaud, accompagné des frites de patates douces.