Hachis Parmentier de chou-fleur

Etape 1 /6

Faire cuire les bouquets de chou-fleur avec la gousse d’ail épluché dans le panier vapeur avec un fond d'eau.

• 1 Chou fleur
• 1 Gousse d’ail

• Panier Vapeur

Etape 2 /6

Pendant ce temps, émincé l’oignon et préparez le bouillon de bœuf

• 1 Oignon
• 100ml Bouillon de bœuf

Etape 3 /6

Une fois les chou-fleur cuit, faire revenir l’oignon dans la cuve du cookeo. Après avoir fait jaunir les oignons, déglacez les oignons avec le bouillon de bœuf et ajoutez la viande

• 350g Viande hachés
• 1 Oignon
• 100ml Bouillon de bœuf

Etape 4 /6

Passez les choux-fleurs au mixeur avec la crème de soja, la gousse d’ail, sel et poivre

• 1 Chou fleur
• 1 Gousse d’ail
• 4càs Crème de soja

Etape 5 /6

Dans la cuve du cookeo, laissez la viande pour tapissez le fond et ajoutez la purée de chou-fleur au dessus. Parsemez avec le comté râpé et l’emmenthal râpé.

• 100g Comté râpé
• 100g Emmental râpé

Etape 6 /6

Placez l’extra crips sur la cuve et mettre en position 2 pendant 15 minutes