Gâteau moelleux aux pommes
- Temps Total 1h
- 5min
Préparation - 45min
Cuisson - 10min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
2 Pommes
2 Oeufs
1 Sachet de sucre vanillé
75 g Beurre fondu
75 g Farine fermentante
75 g Sucre
Accessoires
Moule à gâteau
Préparation
Etape 1 /4
Faire fondre le beurre
Etape 2 /4
Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, les pommes coupées en dés dans un plat.
Etape 3 /4
Ajouter le beurre fondu à la préparation.
Etape 4 /4
Beurrer le moule à gâteau. Mettre du papier cuisson dans le fond du moule (cela aide pour le démoulage). Verser la pâte dans le moule. Mettre 200ml d'eau dans la cuve et installer le panier vapeur. Installer le moule à gâteau dans le panier vapeur et le le recouvrir d'un film alimentaire afin que la vapeur ne retombe pas sur le gâteau. Cuisson sous pression : 45 min