Guacamole au curry vert thaï

Etape 1 /4

Préparez les ingrédients. Pressez les citrons.

• 150g Avocat
• 2 Citrons verts
• 2cl Eau
• 2.5càs Coriandre fraiche
• 0.5gousse Ail
• 0.5 Échalote
• 0.5 Piment thaï (facultatif)
• 1càc Pâte de curry vert thaï
• 0.5càc Sauce soja
• 0.5càc Vinaigre de riz
• 1càs Vert d’oignon nouveau

Etape 2 /4

Mettez tous les ingrédients dans l’appareil en commençant par l’avocat, sauf le vert d’oignon nouveau à conserver pour la décoration. Utilisez une spatule pour enfoncer la coriandre. Adaptez les quantités de pâte de curry thaï et de piment à vos goûts.

• 150g Avocat
• 2 Citrons verts
• 2cl Eau
• 2.5càs Coriandre fraiche
• 0.5gousse Ail
• 0.5 Échalote
• 0.5 Piment thaï (facultatif)
• 1càc Pâte de curry vert thaï
• 0.5càc Sauce soja
• 0.5càc Vinaigre de riz

Etape 3 /4

Vissez les lames sur la gourde et fixez-la sur la base. Mixez !

Etape 4 /4

Placez le guacamole dans un bol et saupoudrez de vert d’oignon nouveau haché. Servez.

• 1càs Vert d’oignon nouveau