Gratin de salsifis

Etape 1 /7

Mettre l'huile dans la cuve

• 1càs Huile

Etape 2 /7

Faire dorer les lardons et l'échalote 3 min

• 150g Lardons
• 1 Echalote

Etape 3 /7

Faire fondre le cube bouillon dans les 100ml d'eau tiède

• 100ml Eau
• 1cubes Bouillon de bœuf

Etape 4 /7

Ajouter les salsifis et l'eau

• 1 Salsifis en boîte
• 100ml Eau

Etape 5 /7

Cuire sous pression 6 min

Etape 6 /7

A la fin ajouter la crème fraîche.

• 200ml Crème fraîche

Etape 7 /7

Mettre dans un plat à gratin. Couvrir de gruyère et faire gratiner au four 10 min 210°C

• 20g Gruyère