Gratin de ravioles aux courgettes

Etape 1 /11

positionné l’ultrablade Ajouter les gousses d’ail + oignon Turbo 10secondes

• 2 Gousse d’ail
• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /11

Remplacer le couteau par le mélangeur A l’aide d’une spatule, racler les bords et ajouter l’huile d’olive

• 15g Huile d olive

• Mélangeur

Etape 3 /11

Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelles + 1 pincée de sel & poivre

• 750g Courgettes
• 2pincée Sel
• 2pincée Poivres

• Mélangeur

Etape 4 /11

Préchauffer le four à 210degrés

Etape 5 /11

Réserver les courgettes

Etape 6 /11

Mettre la crème + noix de muscade + sel poivre + 60g de parmesan

• 100g Parmesan
• 2pincée Sel
• 2pincée Poivres
• 350g Crème liquide
• 2pincée Noix de muscade

• Mélangeur

Etape 7 /11

Disposer la moitié des courgettes dans un plat à gratin légèrement huilé (ou dans des cocottes individuelles)

• 750g Courgettes

Etape 8 /11

Ajouter dessus la moitié des ravioles

• 480g Ravioles (ex chèvre )

Etape 9 /11

Napper avec un quart de la crème au parmesan , et ajouter le reste des courgettes , puis le reste des ravioles

• 100g Parmesan
• 750g Courgettes
• 350g Crème liquide
• 480g Ravioles (ex chèvre )

Etape 10 /11

Versez le reste de la crème et saupoudrer avec le reste de parmesan

• 100g Parmesan
• 350g Crème liquide

Etape 11 /11

Enfourner pendant 15 minutes à 210 degrés Bonne dégustation !