Gratin de patates douces

Etape 1 /5

Mettre la gousse d’ail épluchée.

• 1gousse Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajouter le lait de coco, la crème fraîche, le curry et le gingembre

• 1càc Gingembre en poudre
• 25cl Lait de coco
• 300g Crème fraîche
• 1càc Curry en poudre

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter les patates épluchées et coupées en rondelles. Préchauffer le four à 200 degrés

• 500g Patates douces

• Mélangeur

Etape 4 /5

Transvaser le contenu du bol dans un plat à gratin. Parsemer de formage râpé.

• Fromage râpé

Etape 5 /5

Mettre au four à 200 degrés pour 20 minutes environ