Granola amandes-chocolat

Etape 1 /5

Mettre le four a préchauffer a 160 degrés. Mettre les amandes dans le robot avec le couteau a pétrir concasser et concasser les amandes

• 200g D'amandes

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Mélanger les amandes concassées, les flocons d'avoines et les autres graines dans un grand saladier a part

• 400g Flocons d'avoine
• 200g D'amandes
• 150g Graines de tournesol
• 50g Graines de sésame

Etape 3 /5

Mettre dans le bol du robot la compote, le sucre, l'huile et la cannelle.

• 150g Compotes de pommes sans morceaux
• 50g Huile de tournesol ou autre (pas huile d'olive)
• 150g Sucre roux type muscovado
• 1càc Cannelle en poudre

• Mélangeur

Etape 4 /5

Une fois la préparation terminée dans le bol mélanger le tout avec les flocons et graines dans le saladier en y ajoutant les pépites de chocolat.

• 50g Ou plus de pépites de chocolat noir

Etape 5 /5

Etaler la préparation (sur environ 2 cm d'épaisseur) sur une feuille de papier cuisson puis enfourner sur une plaque a 160 pendant 35 a 40 min. Bien laisser refroidir avant de casser en morceaux et réserver dans des pots en verre.