Goulasch de boeuf

Etape 1 /6

En mode doré, faire revenir dans de l'huile, l'oignon, l'ail, les lardons et la viande pendant 5 minutes

• 1kg Boeuf
• 150g Lardons
• 1 Oignon emincé
• 1 Gousse d'ail emincée
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /6

Ajoutez le paprika et le cumin. Mélangez

• 2càs Paprika
• 1càc Cumin

Etape 3 /6

Ajoutez la farine et mélangez.

• 1càs Farine

Etape 4 /6

Ajoutez le fond de boeuf, la purée de tomates, l'eau, le sel et le poivre. Mélangez.

• 1càs Fond de veau
• 500ml Purée de tomates
• 75ml Eau
• Sel
• Poivre

Etape 5 /6

Mettre en cuisson rapide pendant 35 minutes.

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, mettre la crème liquide et maintenez au chaud jusqu'au moment de servir.

• 50ml Creme fraiche liquide