Gnaouïa Ragoût de bœuf et gombo

Etape 1 /4

Émincer et faire doré l'oignon. Ajouter la viande (type Bourguignon) Faire revenir 3 min en mode doré.

• 500g Viande de bœuf
• 1 Gros Oignon

Etape 2 /4

Ajouter le concassée de tomate, l'ail, l'eau

• 3 Gousse d'ail
• 400g 1 Boîte de concassé de tomate
• 15 cl d'eau

Etape 3 /4

Couper les gombos en rondelles et les ajouter puis ajouter les épices et du sel.

• 300g Gombo
• 1càs Épices Tunisienne
• 1pincée Piment de Cayenne
• 1càc De sel

Etape 4 /4

Faire cuire sous pression pendant 50min. Bonne appétit