Gelée de groseilles rouges
- Temps Total 30h 12min
- 30h
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g Groseilles rouges
350 g Sucre blanc
1 càs Jus de citron
Préparation
Etape 1 /5
Rincer les groseilles égrenées
Etape 2 /5
Extraire le jus des groseilles par la cuisson
Etape 3 /5
Peser le jus de groseilles Peser le sucre (=équivalent du poids du jus) Ajouter le jus de citron Laisser reposer 30 min le mélange à température ambiante
Etape 4 /5
Mettre sous pression
Etape 5 /5
Remplir les pots préalablement ébouillantés
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