Gaspacho tout doux

Etape 1 /5

Pelez la gousse d’ail, coupez-la en deux et retirez le germe.

• 3g Ail

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez le concombre pelé et coupé en morceaux, l'avocat pelé et dénoyauté, le jus de citron et l’ail. Verrouillez le couvercle et et appuyez sur 'Start'.

• 300g Concombre
• 400g Avocats
• Jus de citron

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Versez le lait d’amande. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle et et appuyez sur 'Start'.

• 30cl Lait d’amande
• Sel, poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Versez le gaspacho dans des petits bols. Ajoutez quelques pousses de radis, des graines de lin et de tournesol.

• 60g Pousses de radis
• 15g Graine de lin
• 15g Graines de tournesol

Etape 5 /5

Versez un filet d’huile d’olive et servez aussitôt.

• 3cl Huile d’olive