Gâteau au yaourt chocolat gingembre

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 200 degrés. Couper le gingembre en petits morceaux.

• 100g Gingembre confit

Etape 2 /4

Casser le chocolat en carrés, les mettre dans le robot pour les concasser. Manuel V5 45 secondes. Réserver dans un bol.

• 160g Chocolat noir

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Dans le robot, mettre le fromage blanc, la farine, le sucre, la levure, les œufs, l'huile, le chocolat. Lancer le programme Pastry P3. Lorsqu'il reste 30 s ajouter les dés de gingembre.

• 1 Pot de yaourt ou 125 g de fromage blanc
• 2 Pots de farine
• 2 Pots de sucre roux
• 3 Oeufs
• 1/2 pot d'huile
• 100g Gingembre confit
• 160g Chocolat noir
• 1 sachet de levure chimique

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Tapisser un moule à manqué de papier cuisson. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 mn.