Gâteau moelleux aux pommes

Etape 1 /4

Faire fondre le beurre

• 75g Beurre fondu

Etape 2 /4

Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, les pommes coupées en dés dans un plat.

• 2 Pommes
• 2 Oeufs
• 1 Sachet de sucre vanillé
• 75g Farine fermentante
• 75g Sucre

Etape 3 /4

Ajouter le beurre fondu à la préparation.

Etape 4 /4

Beurrer le moule à gâteau. Mettre du papier cuisson dans le fond du moule (cela aide pour le démoulage). Verser la pâte dans le moule. Mettre 200ml d'eau dans la cuve et installer le panier vapeur. Installer le moule à gâteau dans le panier vapeur et le le recouvrir d'un film alimentaire afin que la vapeur ne retombe pas sur le gâteau. Cuisson sous pression : 45 min

• Moule à gâteau