- Recette | Moulinex
Recette de Amelie2909

Gâteau zébré d'amélie

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Oeufs

  • 200 g Sucre

  • 200 g Farine

  • 20 cl Crème fraîche

  • 1 Sachet de levure chimique

  • 3 càs Cacao

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /6

- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. - Fouettez les jaunes, le sucre, la farine, la levure et la crème.

  • 3 Oeufs
  • 200g Sucre
  • 200g Farine
  • 20cl Crème fraîche
  • 1 Sachet de levure chimique

Etape 2 /6

- Montez les blancs en neige et incorporez délicatement à la préparation. - divisez la pâte en deux portions et incorporez le cacao dans l'une d'elles.

  • 3 Oeufs
  • 3càs Cacao

Etape 3 /6

- Versez une cuillère à soupe de pâte nature au centre du moule puis une de pâte chocolat. (Alternez jusqu'a remplir le moule)

Etape 4 /6

- Filmez le moule avec du film alimentaire spécial cuisson.

Etape 5 /6

- Versez 600ml d'eau dans la cuve du cookeo - Déposez le panier vapeur dans le fond de la cuve et par dessus le moule a gâteau

Etape 6 /6

Lancez le mode sous pression pendant 45 min. Laissez tiédir avant le démoulage.

  • Moule à gâteau

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