Gâteau pommes poires diététique

Etape 1 /7

Peler les pommes et les poires et couper en fines lamelles. Mettre à part.

• 5 Pommes
• 3 Poires

Etape 2 /7

Dans un récipient, battre les œufs, le sucre, l'huile, le lait, l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'une texture homogène. Diluer le bicarbonate au jus de citron et ajouter à l'appareil.

• 1 Extrait de vanille
• 40g Sucre
• 20g Huile végétale bio de votre choix
• 1càc Bicarbonate de soude
• 2 Oeufs
• 10cl Lait végétal
• 0.5càc Jus de citron

Etape 3 /7

Incorporer la farine et le sel. Bien mélanger et former une pâte homogène sans grumeaux.

• 80g Farine de céréales bio de votre choix
• 1pincée Sel

Etape 4 /7

Incorporer les pommes et poires.

• 5 Pommes
• 3 Poires

Etape 5 /7

Huiler le moule cookeo et verser la pâte.

• 5 Pommes
• 3 Poires
• 1 Extrait de vanille
• 40g Sucre
• 20g Huile végétale bio de votre choix
• 80g Farine de céréales bio de votre choix
• 1càc Bicarbonate de soude
• 2 Oeufs
• 10cl Lait végétal
• 1pincée Cannelle en poudre
• 0.5càc Jus de citron
• 1pincée Sel

Etape 6 /7

Ajouter 20 cl d'eau dans la cuve du Cockeo. Cuire à pression basse pendant 25 minutes

• 20cl eau

• Moule à gâteau

Etape 7 /7

Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer un peu de cannelle.