Gâteau fondant au chocolat et noisettes

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

• 135g Chocolat noir
• 135g Beurre
• 100g Sucre en poudre
• 3 Œuf
• 50g Farine
• 75g Noisette en poudre
• 50g Amande en poudre
• 1càc Levure chimique

Etape 2 /8

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

• 135g Chocolat noir
• 135g Beurre

Etape 3 /8

Ajouter le sucre, les œufs et mélanger à l’aide d’un fouet.

• 100g Sucre en poudre
• 3 Œuf

Etape 4 /8

Verser la farine, la noisette, l’amande et la levure et remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.

• 50g Farine
• 75g Noisette en poudre
• 50g Amande en poudre
• 1càc Levure chimique

Etape 5 /8

Beurrer un moule à gâteau (18 cm de diamètre et 7 cm de hauteur) et mettre un papier sulfurisé au fond. Verser le mélange.

• 135g Beurre

Etape 6 /8

Verser 40 cl d'eau dans la cuve. Placer le moule dans le panier Airfry.

• Panier Airfry

Etape 7 /8

Cuisson four vapeur.

• Panier Airfry

Etape 8 /8

Démouler le gâteau chaud sur une grille et laisser refroidir.