Gâteau au chocolat praliné extra crisp

Etape 1 /12

Cette recette nécessite l'EXTRA CRISP.

Etape 2 /12

Séparer le blanc des jaunes

• 3 Oeufs

Etape 3 /12

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux

• 3 Oeufs
• 100g Sucre

Etape 4 /12

Ajouter le beurre fondu puis melanger

• 125g Beurre

Etape 5 /12

Ajouter le chocolat fondu puis melanger

• 200g Chocolat praliné ( ou noir)

Etape 6 /12

Ajouter la farine, la levure, le sel puis melanger

• 100g Farine
• 5g levure
• 1pincée Sel

Etape 7 /12

Ajouter le lait puis melanger

• 4càs Lait

Etape 8 /12

Battre les blancs en neige et les ajouter delicatement à la preparation

• 3 Oeufs

Etape 9 /12

Beurrer le moule avant d'y mettre la pate

• 10g Beurre pour le moule

• Moule à gâteau

Etape 10 /12

Faire cuire avec l'extra crips 10 minutes a 180°C..

• 3 Oeufs
• 125g Beurre
• 4càs Lait
• 100g Farine
• 100g Sucre
• 5g levure
• 200g Chocolat praliné ( ou noir)
• 1pincée Sel

• Extra Crisp

Etape 11 /12

Baisser la température a 160°C et faire cuire entre 35 et 45 minutes pour avoir un gâteau plus ou moins coulant.

• 3 Oeufs
• 125g Beurre
• 4càs Lait
• 100g Farine
• 100g Sucre
• 5g levure
• 200g Chocolat praliné ( ou noir)
• 1pincée Sel

• Extra Crisp

Etape 12 /12

Bon appétit

• 3 Oeufs
• 125g Beurre
• 100g Farine
• 100g Sucre
• 5g levure
• 200g Chocolat praliné ( ou noir)
• 1pincée Sel