Gâteau amande et orange

Etape 1 /5

Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre et les zestes d’oranges. Ajoutez les oeufs puis la poudre d’amande et la farine.

• 150g De beurre pommade
• 150g De poudre d’amandes
• 3 Oeufs
• 80g De farine
• 2 Oranges
• 120g De sucre

Etape 2 /5

Versez la pâte dans un moule à cake droit d'environ 20 cm et mettez à cuire dans le tiroir de votre appareil.

Etape 3 /5

Préparez le sirop en portant à ébullition le jus d’oranges et le sucre.

• 2 Oranges
• 30g De sucre

Etape 4 /5

Dès que le gâteau est cuit, badigeonnez-le de sirop à l’aide d’un pinceau et laisser refroidir.

Etape 5 /5

Prélevez le zeste d’une orange à l’aide d’un zesteur et disposez les longues bandes de zestes sur le gâteau

• 1 Orange