Gâteau à l’orange

Etape 1 /10

Faire cuire pendant 1h les deux oranges dans une casserole d’eau

• 2 Oranges

Etape 2 /10

Étaler dans un plat la poudre d’amande et enfourner à 180 pendant 15min

• 200g Poudre d’amende

Etape 3 /10

Une fois les oranges cuites, les couper en 4 (ne pas les pelé) retirer les pépins.

• 2 Oranges

Etape 4 /10

Dans un mixeur, mettre les oranges préalablement coupées, ajouter le sucre, et les œufs

• 150g Sucre de cannes
• 2 Oranges
• 4 Œufs

Etape 5 /10

Dans un saladier transvidez le mixeur et incorporer la poudre d’amande

Etape 6 /10

Huilez le moule à gâteau et verser la pâte, mettre un film alimentaire.

Etape 7 /10

Mettre 50cl d’eau dans la cuve, placer le moule, et cuire sous pression pendant 35min

• Moule à gâteau

Etape 8 /10

Dans une casserole Faire fondre le chocolat dans la crème liquide, laisser reposer 5min.

• 100g Chocolat noir
• 10cl Crème liquide

Etape 9 /10

Une fois le gâteau cuit et légèrement refroidi, faire le nappage avec la décoration de votre choix, laisser reposer 2h au frigo.

Etape 10 /10

Et voilà ! Et bon appétit.