Frites d’avocat
- Temps Total 16min
- 10min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1.5 Avocat mûr
0.5 Jus de citron
2 Œufs
Sel, poivre
100 g Chapelure panko
Préparation
Etape 1 /5
Pelez les avocats, retirez le noyau et coupez en segments. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
Etape 2 /5
Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sel et le poivre. Versez la chapelure dans une assiette creuse. Trempez les segments dans le mélange d’œufs puis dans la chapelure.
Etape 3 /5
Placez les frites dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.
Etape 4 /5
A mi-cuisson, retournez les frites d’avocat.
Etape 5 /5
Servez chaud ou tiède, accompagné de mayonnaise épicée.
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